Fondazione Prosolidar sostiene il progetto da titolo “Ingredienti per il Futuro: Formazione e Lavoro nella Ristorazione”. L’iniziativa, mira a favorire il reinserimento socio-lavorativo di dei nostri ragazzi, che stanno svolgendo il percorso di affrancamento dalle dipendenze nella sede della Comunità Terapeutica di Prata P.U.
L’obiettivo generale è promuovere un welfare generativo per aumentare il rendimento degli interventi a beneficio dell’intera comunità.
L’azione principale è un corso teorico-pratico di formazione nel settore della ristorazione della durata di tre mesi, tenuto da chef professionisti dell’Unione Regionale Cuochi della Campania. Per l’avvio del corso si prevede l’acquisto di attrezzature da cucina professionali, come cucina a gas e impastatrice, necessarie a sostituire quelle obsolete.
Al termine della formazione, la commissione individuerà 5 borsisti che svolgeranno tirocini retribuiti di inserimento lavorativo, della durata di due mesi, presso aziende turistico-alberghiere della provincia di Avellino. La consegna degli attestati ai partecipanti alla formazione si terrà mercoledì 11 febbraio. Leggi il comunicato stampa!
Guarda il video dell’evento e il servizio realizzato!
Ecco alcuni articoli di testate locali, redatti dopo la cerimonia di consegna degli attestati: Anteprima24, Binews e Avellino Today.
Guarda le foto!
Attestato 
Consegna Attestati 
Foto di gruppo 
Il buffet 
La preparazione
I risultati attesi sono 20 utenti formati e qualificati, con l’inserimento lavorativo di 5 di essi.
Ecco le foto di alcune attrezzature acquistate grazie al progetto!
Si sono conclusi con successo i tirocini formativi dei nostri 5 ragazzi presso il Ristorante Degusta (Mami Srl), la Pasticceria Cose da Mat e la trattoria Ensemble di Avellino. Un percorso straordinario di inclusione e crescita professionale che ha visto brillare anche il nostro modulo specialistico “Integra” per la Doppia Diagnosi, dimostrando che con il giusto sostegno terapeutico ogni barriera può essere superata. Sfogliate la gallery per guardare i nostri borsisti all’opera nelle brigate delle aziende ospitanti!
